广东轻工职业技术学院酒店管理专业始创于1996年,是全国范围内较早创立的酒店管理专业之一。2007年被确定为广东省示范性高等职业院校重点建设专业。2008年被立项为国家示范性院校重点建设专业。专业培养出了大批专业知识扎实、服务技能熟练、职业素养高的综合型中、高级管理人才和服务型人才,毕业生深受社会欢迎。